haipedia.com – Sulawesi Tengah bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kuliner tradisional yang unik, salah satunya adalah Lele Lodi. Hidangan ini berasal dari suku Kaili dan menjadi bagian penting dalam tradisi masyarakat Palu dan sekitarnya. Nama “Lodi” mengacu pada bumbu khas yang digunakan dalam proses memasak, yaitu campuran kelapa parut sangrai, kunyit,…
haipedia.com – Di tengah kesejukan udara Puncak, Jawa Barat, terdapat sebuah destinasi kuliner yang membawa Anda seolah melangkah ke Bavaria, Jerman. Bavarian Haus Bratwurst ‘n Grill, restoran bertema Jerman pertama di Indonesia, menawarkan pengalaman bersantap yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata. Dengan arsitektur khas rumah Bavarian, interior Instagramable, dan hidangan otentik, restoran ini…
haipedia.com – Kembang Goyang adalah kue tradisional Indonesia yang dikenal dengan bentuknya yang menyerupai bunga dan teksturnya yang renyah. Nama “Kembang Goyang” berasal dari bahasa Indonesia, di mana “kembang” berarti bunga dan “goyang” merujuk pada gerakan menggoyang cetakan saat proses pembuatan agar adonan terlepas, membentuk pola bunga yang indah. Kue ini populer di berbagai daerah,…
haipedia.com – Jakarta, sebagai pusat kuliner Indonesia, terus menghadirkan berbagai tempat makan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata. Salah satu pendatang baru yang mencuri perhatian adalah Kindling Jakarta, sebuah restoran yang menggabungkan keindahan desain interior dengan kelezatan hidangan fusion Asia dan Prancis. Konsep dan Desain Kindling Jakarta menawarkan suasana yang hangat dan elegan…
haipedia.com – Indonesia memiliki beragam jajanan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat akan nilai budaya. Salah satunya adalah Ampyang, camilan manis khas Solo, Jawa Tengah, yang kini mulai dilirik kembali sebagai oleh-oleh khas daerah. Apa Itu Ampyang? Ampyang adalah camilan tradisional yang terbuat dari kacang tanah yang diselimuti oleh gula merah cair yang…
haipedia.com – Rengginang adalah salah satu camilan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari beras ketan, rengginang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, menjadikannya sebagai pilihan camilan yang disukai banyak orang. Camilan ini biasanya disajikan dalam berbagai acara dan seringkali menjadi teman menikmati waktu santai. Sejarah Singkat Rengginang Rengginang sudah ada sejak…
haipedia.com – Kue Semprong adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tempat istimewa di hati banyak orang. Dengan bentuknya yang unik menyerupai gulungan tipis atau tabung kecil, kue ini menawarkan tekstur renyah dan cita rasa manis yang sederhana namun memikat. Tak hanya lezat, Kue Semprong juga sering menjadi pilihan oleh-oleh karena keawetannya dan kemudahan…
haipedia.com – Roti bakar adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, roti bakar berhasil mencuri hati banyak orang, baik sebagai makanan ringan maupun sarapan. Artikel ini akan membahas sejarah, variasi, cara membuat, dan daya tarik roti bakar. Sejarah Roti Bakar Roti bakar sudah ada…
haipedia.com – Pisang goreng adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang manis, renyah di luar, dan lembut di dalam membuat camilan ini digemari oleh banyak orang. Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi pisang goreng dengan keunikan tersendiri, menjadikannya salah satu makanan khas daerah yang wajib dicoba. Asal…
haipedia.com – Dodol adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Jawa Barat. Dodol merupakan makanan yang terbuat dari campuran santan kelapa, gula merah, dan tepung beras ketan. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan manis, serta memiliki aroma yang khas.Sejarah Dodol Dodol telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi masyarakat…
